채종화 손님의 지적을 받고 깊이 반성하면서 시정하도록 노력하겠습니다.



문제가 됐던 고등어구이는 저희 업소의 주 메뉴가 아니고, 일부 손님들의 주문이 있어서 새로 넣은 것인데 요리 방법에 문제가 있었습니다. 



따라서, 이 고등어구이는 당분간 메뉴에서 제외하고자 합니다.



마음에 불편을 드린 점, 죄송합니다.



심기일전해서 성의있는 음식 차림에 더욱 노력하겠습니다.