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추천메뉴 01 - 한상차림 (코스요리)
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| 매화상 | 18,000원 (점심특선 15,000원) |
제주 특산물과 정성이 어우러져 담백하고도 독특한 맛을 냅니다.
※ 한정식은 2인 이상 주문 가능
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샐러드와 부추전
신선한 채소와 키위, 파인애플 소스로 입맛을 돋우는 샐러드, 생부추를 갈아 만든 부추전이 나오는데, 부추전에 냉채를 싸서 먹으면 더욱 맛난다.
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오색냉채
각종 야채, 버섯, 양장피와 톡쏘는 겨자소스가 어우러져 담백하면서도 매콤한 맛을 낸다.
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생선 양념구이
바싹 튀겨낸 코다리(또는 우럭)가 매콤 소스와 대파체가 어우러져 독특한 맛을 낸다.
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보쌈
고소한 제주 흑돼지 수육과 훈제 오리가 일품이다.
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떡갈비 (추가주문)
궁중 음식이었던 떡갈비, 제주산 흑돼지고기로 빚어 더욱 고소한 맛이 난다.
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된장찌개
직접 담근 재래 된장과 제주 해산물이 어우러져 진한 맛을 낸다.
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점심특선 : 1인 15,000원
떡갈비제외 (샐러드+오색냉채+부추전+보쌈+우럭탕수+된장찌개+영양밥)
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| 제주산돼지 샤브샤브 | 18,000원 (제주산, 1인분 120g) |
맛있는 제주산 돼지고기와 천연재료의 진한 육수가 만들어내는 진한 맛을 느껴보세요.
※ 2인 이상 주문 가능
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깊고 진한 맛의 육수
갖가지 채소와 당귀, 황기 등의 약재로 끓여낸 육수는 진하고 깊은 맛이 난다.
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정갈한 밑반찬
손님 개인 별로 밑반찬과 소스가 담겨진 찬반이 제공된다.
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신선한 야채
여러 가지 신선한 채소와 버섯을 맛볼 수 있다.
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제주산 돼지고기
육질이 부드럽고 깊은 풍미가 있는 제주산 돼지고기 목심 위에 산삼배양근이 어우러진다.
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칼국수와 만두
마무리는 제공된 생칼국수와 만두로
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오늘의 식사
| 목련상 (4인 이상) | 40,000원 |
| 모란상 (2인 이상) | 30,000원 |
| 국화상 (2인 이상) | 25,000원 |
| 매화상 (2인 이상/점심 특선) | 18,000원 / 15,000원 |
| 제주산돼지 샤브 (2인 이상) | 18,000원 |
| 쇠고기 샤브 (2인 이상) | 20,000원 |
| 모듬 샤브 (4인 이상) | 25,000원 |
| 연잎밥 정식 (2인 이상) | 15,000원 |
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| 목련상 (4인 이상) | 40,000원 |
| 모란상 (2인 이상) | 30,000원 |
| 국화상 (2인 이상) | 25,000원 |
| 매화상 (2인 이상/점심특선) | 18,000원 / 15,000원 |
| 제주산돼지 샤브 (2인 이상) | 16,000원 |
| 쇠고기 샤브 (2인 이상) | 19,000원 |
| 모듬 샤브 (4인 이상) | 25,000원 |
| 연잎밥 정식 (2인 이상) | 13,000원 |
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| 목련상 | 40,000원 (1人 기준) |
매화한정식보다 업그레이드 된 새로운 요리가 선보인다.
계절에 맞는 생선회 또는 쇠고기구이 등이 식탁에 오르는데 손님 접대용으로 안성맞춤이다.
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| 매화상 | 18,000원 (1人 기준) |
숲소리에서 가장 인기있는 메뉴로 다양한 요리를 골고루 맛볼 수 있다.
돼지고기, 오리훈제 보쌈과 샐러드, 오색냉채, 생선 양념구이, 된장찌개 등으로 한상 가득 채운다.
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| 제주산 돼지샤브 | 18,000원 (1人 기준) |
갖가지 약재로 끓여낸 진한 맛의 육수에 부드러운 제주산 돼지 육질과 각종 채소의 풍미가 어우러져 담백한 맛을 즐길 수 있다.
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| 연잎밥 정식 | 15,000원 (1人 기준) |
쫀쫀하고 찰진 밥이 연잎의 향과 액기스가 골고루 베어져 독특한 맛을 낸다.
샐러드와 수육보쌈, 야채전 등 웰빙 식단이 함께 선보인다.